支持香港农业现代化及可持续发展

在香港这个人口密集的大都会，城、乡、郊、野齐全；就产业结构来说，以农业作为职业或投资对象的，仍大有人在。虽然农业的总产值比较小，但本地农产品质量高，市民对于本地优质产品的需求很大，农业在香港有发展空间。此外，借着发展农业，新界乡郊大片的土地用途可以整合和管理得更好，整个香港的生活环境都可以进一步改善。

在产业结构问题上，香港的经济不只有金融、地产和旅游，亦应有其他产业。我在政纲中主张：经济要多元发展，要百业兴旺。因此，我在刚发表的《施政报告》中提出落实新农业政策，推动本地农业现代化和可持续发展，措施包括成立五亿元的「农业持续发展基金」，协助农民改善生产模式、技术及设施；为农产品进行市场推广及建立品牌，以及发展与农业相关的休闲和教育活动。

「新农业政策」的核心问题是新农业，这里包括新品种、新技术、新设施和新设备。今日我和食物及生局局长到渔农自然护理署位于上水的大龙实验农场参观。渔护署从外地引入种植技术和设备，根据香港特有的农耕条件和环境作出改良，在实验农场试验成功后，推介予本地农民采用。农场亦不时推出蔬果新品种，并为农友安排有机耕作的技术示范，以及借出农用机械。

在设施方面，目前不少农场连供电、供水和排污设施都不齐备，政府建议规划的农业园，将会提供全新和现代化的作业环境。

渔护署同事向我介绍现代化环保耕作技术及农场内的不同设施，包括菇舍、环控温室和有机耕作的示范园圃，我又品尝了农场新鲜出产的多种有机水果。

我感谢渔护署同事为推动本地农业发展所付出的努力。香港越来越多人有心从事耕种，尤其是年青人，我相信只要结合政府的政策措施和社会的支持，本地农业可以朝现代化、高增值的方向持续发展。

农场采用现代化有机耕作方法种植草莓，并不时向本地农民推广适合本地栽种的品种。		在环控温室栽种车厘茄，可不受土壤条件限制。
利用水耕种植的农作物生长较快，品质更好。		农场提供多种农用机械让农友免费借用。
温室培植的食用菇生产技术容易掌握，适合全年生产。		农场设置有机耕作示范园圃，并不时举办讲座及工作坊，为农友作技术示范。
农场设置有机耕作示范园圃，并不时举办讲座及工作坊，为农友作技术示范。		农场出产的有机蔬果，香甜美味。
农场出产的有机蔬果，香甜美味。

行政长官参观渔农自然护理署大龙实验农场短片

2016年1月21日